Uva peruana en el mercado internacional: Retos y oportunidades logísticas

La importación y exportación de productos agrícolas peruanos ha marcado un antes y un después en la dinámica del comercio global.

En este artículo exploramos a fondo la exportación de la uva en el Perú: desde su impacto global hasta los retos logísticos que enfrenta y las oportunidades que podrías aprovechar. ¡Acompáñanos!

Exportación de uva peruana: el escenario real

En los últimos años, el Perú no solo creció, se coronó como el mayor exportador de uva de mesa del hemisferio sur. Según datos del MIDAGRI, en 2023 se exportaron más de 73 millones de cajas, un récord histórico que posiciona al país por encima de gigantes como Chile o EE. UU.

¿El secreto? Una mezcla ganadora: clima ideal, nuevas variedades, un agro cada vez más profesional y una logística que viene afianzándose

¿A dónde se exporta la uva? Los principales destinos son Estados Unidos, Países Bajos, México, China y Reino Unido. La calidad del producto y la eficiencia del transporte han sido claves para abrir estos mercados.

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¿Cómo se exporta la uva?

Exportar uva es un proceso que requiere cuidado en cada paso, ya que es un producto perecible. Todo comienza con una buena planificación logística: primero se cosecha y preenfría para conservar su frescura, luego se clasifica y empaca en cajas ventiladas. 

Después, la uva se traslada en camiones refrigerados hasta el puerto o aeropuerto, donde pasa por control de calidad y trámites aduaneros. Finalmente, viaja en contenedores refrigerados, principalmente por vía marítima, aunque también puede ir en avión en casos especiales.

En resumen: si la cadena de frío falla, todo falla. Por ello, tener un socio logístico confiable que cuide cada etapa cómo se debe, es el verdadero diferencial para competir en mercados internacionales.

Desafíos logísticos para la exportación de uva peruana

Uno de los mayores retos está en la coordinación entre productor, operador logístico y cliente. El cumplimiento de normativas sanitarias internacionales, los tiempos de tránsito y la gestión aduanera eficiente son claves para evitar demoras o rechazos. Aunque el Perú tiene ventajas comparativas, exportar uvas con éxito requiere superar ciertos obstáculos logísticos:

• Infraestructura limitada en regiones productoras: Zonas como Ica o Piura lideran la producción, pero aún enfrentan carencias en infraestructura vial o centros de acopio que agilicen la distribución final.

• Congestión en los principales puertos: El puerto del Callao sigue siendo el principal canal de salida, pero enfrenta saturación en épocas de campaña. Esto exige planificación anticipada para evitar colapsos.

• Costos logísticos altos: El flete terrestre y los costos operativos aún representan un reto para los productores medianos. Una gestión logística optimizada puede marcar la diferencia entre perder o ganar rentabilidad.

• Requisitos fitosanitarios cambiantes: Cada destino tiene normativas específicas. Por eso, es vital contar con acompañamiento técnico en cada embarque.

Oportunidades para optimizar la cadena logística de la uva

Si los retos son grandes, las oportunidades también. Y hoy, más que nunca, la logística puede ser tu mejor aliada para que la uva peruana llegue fresca, segura y a tiempo a cualquier parte del mundo.

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¿Sabías que entre enero y octubre de 2025, Perú embarcó 351.152 toneladas de uva de mesa? ¡Así es! Esto representa un aumento del 29% en valor y del 56% en volumen en comparación con el mismo período de 2024.

Considerando la creciente exportación de la uva en 2025 y lo que se espera para este año 2026, es vital aprovechar las grandes oportunidades en:

• Logística multimodal adaptada al tipo de carga: Puedes combinar el transporte aéreo, marítimo y terrestre según los destinos y exigencias. Por ejemplo, para mercados asiáticos con plazos más estrictos, el envío aéreo puede ser una buena opción.

• Tecnologías de trazabilidad y monitoreo: El uso de sensores IoT permite monitorear temperatura, humedad y vibración en tiempo real. Así puedes prevenir daños y asegurar entregas de calidad.

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Lo que se viene para la uva peruana este 2026

El 2026 se espera un crecimiento del 4% respecto a la campaña anterior. Gracias a las nuevas variedades de uva, se proyecta una estabilidad en el mercado global. 

Además, la digitalización de aduanas y la incorporación de IA en procesos logísticos vienen para cambiar las reglas. Más trazabilidad, más rapidez y menos errores. Un diferencial competitivo real para cualquiera que exporte.

La exportación de la uva peruana está en su mejor momento. Pero, su éxito depende directamente de una logística que no falle. Desde aduanas hasta transporte internacional, cada etapa cuenta más de lo que parece.

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